ఈ క్రింది బ్లాగుల నుండి టపాలను నాకు చూపించకు:

కూడలిలో మీరు చూడకూడదనుకుంటున్న బ్లాగుల చిరునామాలని (లేదా చిరునామాలోని కొంత భాగాన్ని)ఇక్కడ ఇవ్వండి. ఆ బ్లాగుల నుండి వచ్చే టపాలు ఇకపై మీకు కూడలిలో కనిపించవు. ఉదాహరణ: someblog.wordpress

ఈ జాబితాలో పొరపాటున ఒక బ్లాగుని చేరిస్తే, దాన్ని ఈ జాబితా నుండి తొలగించడానికి ఆ బ్లాగు చిరునామాపై నొక్కండి.

    You have not blogs yet.
| సూచనలు
నిర్వహణ ↓

2014-12-12

Andhra Vantalu Andhra Recipes in Andhra Kitchen: నూర్‌మహల్ పులావ్

2014-12-12 11:55 PM bd prasad sammangi (noreply@blogger.com)
నూర్‌మహల్ పులావ్ కావలసినవి  బాస్మతి బియ్యం - 2 కప్పులు గరంమసాలా - టీ స్పూను నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు బిరియానీ ఆకు - 1 ఉప్పు - తగినంత దాల్చినచెక్క - చిన్న ముక్క చీజ్ - అరకప్పు, లవంగాలు - 6 క్రీమ్ - 3 స్పూన్లు జీలకర్ర - టీ స్పూను కుంకుమపువ్వు - కొద్దిగా ఏలకులు - 8 పాలకూర రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు బటర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉల్లితరుగు - పావుకప్పు వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

Andhra Vantalu Andhra Recipes in Andhra Kitchen: పాలక్ కార్న్

2014-12-12 11:46 PM bd prasad sammangi (noreply@blogger.com)
పాలక్ కార్న్ కావలసినవి ఉడికించిన కార్న్ - 50 గ్రా. ఉడికించిన పాలకూర - 250 గ్రా. పచ్చిమిర్చి - 10 ఉల్లితరుగు - 10 గ్రా. క్రీమ్ - టేబుల్ స్పూను అల్లంతరుగు - 10 గ్రా. వెల్లుల్లి తరుగు - 10 గ్రా. మిరప్పొడి - 10 గ్రా. ఉప్పు - తగినంత పసుపు - చిటికెడు, నూనె - 25 గ్రా. గరంమసాలా పొడి - 5 గ్రా. పాలక్ కార్న్ తయారి ఒక గిన్నెలో పాలకూర తరుగు, పచ్చిమిర్చి తరుగు, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి ఉడికించి, చల్లారాక

2014-12-06

రుచి...the temptation: జొన్న మొలకల ఉప్మా (Upma with Sprouted jowar)

2014-12-06 03:19 AM తృష్ణ (noreply@blogger.com)
నిన్న రాత్రి మొదటిసారి చేసిన ఈ ప్రయోగానికి ఏం పేరు పేట్టాలో అని ఆలోచిస్తే.. 'జొన్న మొలకల ఉప్మా' అనచ్చేమో అనిపించింది. జొన్నలని(Jowar) ఒకపూటంతా(6,7hrs) నానబెట్టి, నీళ్ళు తీసేసి, రాత్రికి పల్చటి కాటన్ బట్టలో మూట కట్టచ్చు.. లేదా బాగా డ్రైగా చేసేసి ఏదైనా గిన్నె/బాక్స్ లో వేసి మూత పెడితే పొద్దుటికి మొలకలు వచ్చేస్తాయి. పెసలైనా, బొబ్బర్లైనా మొలకెత్తించడానికి ఇదే పధ్ధతి. ఒకవేళ రాత్రికి నానబెడితే

2014-12-04

రుచి...the temptation: టమాటా సూప్

2014-12-04 12:52 PM తృష్ణ (noreply@blogger.com)
బజార్లో ఇప్పుడు రకరకాల కంపెనీల వారు 1+1ఆఫర్లతో రకరకాల సూప్స్ అమ్ముతున్నారు. చలి కాలం భోజనం తయారయ్యేలోపూ లేదా సాయంత్రాలు వెచ్చవెచ్చగా సూప్ తాగితే బావుంటుంది. కానీ బజార్లో దొరికేవాటిలో ప్రిజర్వేటివ్స్ వాడతారు. అవి ఎక్కువగా తినడం మంచిది కాదు. సో, ఇంట్లో మనం స్వయంగా చేసుకున్న సూప్ అయితే అన్నివిధాలా ఆరోగ్యకరం. క్రింద రాసిన పధ్దతిలో టమాటా ఇంకా కార్న్, స్వీట్ కార్న్, మిక్స్డ్ వెజిటబుల్ సూప్స్

2014-11-27

Shakthi's recipes: పచ్చి కంది గింజల పుదిన రైస్

2014-11-27 01:18 PM srinath kanna (noreply@blogger.com)
పచ్చి కంది గింజల పుదిన రైస్ కావలసినవి:: రైస్-----------------2 కప్స్ పుదిన-------------1/2 కట్ట శనగపప్పు--------2 టేబల్‌స్పూన్స్ మినపప్పు--------4 టేబల్‌స్పూన్స్  జిలకర్ర-------------1/2 టీస్పూన్   ఎండు మిర్చి-------20 నూనె--------------3 టేబల్‌స్పూన్స్ నెయ్యి-------------1/2 టేబల్‌స్పూన్ చెక్క----------------చిన్న ముక్క {Cinnamon} జీడిపప్పు------------10 {

2014-11-25

Shakthi's recipes: Cucumber salad {దోసకాయలు}

2014-11-25 12:28 PM srinath kanna (noreply@blogger.com)
నిమిషల్లో చేసే ఐటమ్స్ (quick fixes), పెద్ద దోసకాయలు------------2 కొత్తిమీర తురుము-----------2 టేబల్‌స్పూన్ కరేపాకు రెమ్మలు------------2 కొబ్బర తురుము------------2 (పచ్చిది)  పచ్చి మిర్చి-----------------3 అల్లం తురుము-------------1 టీస్పూన్   పప్పులు--------------------2 టేబల్‌స్పూన్స్ {Roasted Chana} నీనె------------------------1 టేబల్‌స్పూన్  ఉప్పు తగినంత

2014-09-23

మా వంటా-వార్పు: బుడ్డలపాకం

2014-09-23 01:15 PM లక్ష్మీదేవి (noreply@blogger.com)
బుడ్డలు, చనక్కాయలు, వేరుశనక్కాయలు, పల్లీలు అన్నింటికీ అర్థం ఒకటే. బుడ్డలు వలిచి విత్తనాలు తీస్కోవాల. ఎన్ని అనేదేముంది? ముందుగా ప్రయత్నం చేస్కొనేటపుడు ఎవరైనా ఒక లోటాడు, లేదా ఒక్క చిన్న గిన్నెడు తీసుకుంటే మేలు. బాగా వచ్చిందంటే కొలతలు పెంచుకోవచ్చు. ఏ కొలత లో బుడ్డల విత్తనాలు తీస్కున్నామో అదే గిన్నెడు బెల్లం మెత్తగా దంచినది తీసుకోండి. కావలసిన పదార్థాలివే. బుడ్డల విత్తనాలు, దంచిన బెల్లం, ఒక్క

2014-05-02

మా వంటా-వార్పు: పత్రికలో నా వంటా వార్పూ బ్లాగు

2014-05-02 08:42 AM లక్ష్మీదేవి (noreply@blogger.com)
ఈ నెల తెలుగువెలుగు పత్రికలో ముప్ఫయ్యైరెండవ పేజీలో నా యొక్క "మా వంటా వార్పూ" బ్లాగు గురించి వ్యాసకర్త మధురవాణి గారు వ్రాయగా; పత్రిక వారూ కొన్ని ప్రశ్నలు  అడిగి నా సమాధానం తోపాటు ప్రచురింపబడటం సంతోషం కలిగించింది. ఈ సందర్భంగా మధురవాణి గారికి, పత్రిక వారికి బ్లాగ్ముఖంగా ధన్యవాదాలు.

2014-04-16

మనరుచులు: ఆవడలు (దహివడ)

2014-04-16 05:59 PM Veda Sri (noreply@blogger.com)
వేసవికాలంలో  ఆవడలు చలవచేస్తాయి. గారెలు తింటే దాహం విపరీతంగా ఉంటుంది. అందుకే నేను ప్రత్యేకంగా ఆవడలు చేస్తాను. చేసే విధానం:- కావలసిన పదార్ధాలు:- మినప్పప్పు - 300 గ్రా  పెరుగు     -1 లీటరు                       నూనె       -1/2 లీటరు పోపుకి:-  మినప్పప్పు, జీలకర్ర, ఆవాలు, చిటికెడు మెంతిగింజలు, రెండు కరివేపాకు రెబ్బలు, కొత్తిమీర,ఆరు పచ్చిమిర్చి, చిన్న అల్లం ముక్క. చేయు విధానం:-

2013-04-07

రుచుల పేజి: ఆత్మీయత, అభిమానం... ఇలా కూడా ఉండొచ్చు.

2013-04-07 07:29 AM Gouthama Raju Chekuri (noreply@blogger.com)
ఆత్మీయత ఇలా కూడా ఉండొచ్చు. ప్లేటు నిండా రోటీలు, పక్కనే మటన్ ఖీమా!అభిమానం ఇలా కూడా ఉండొచ్చు. ప్లేటు నిండా పూరీలు, పక్కనే పనీర్ చిల్లీ ఫ్రై! ఆత్మీయత, అభిమానం... రెండూ కలిస్తే? ఒక కప్పు ఖుబానీ కా మీఠా. ఒక గ్లాసు గ్రేప్ మిల్క్ షేక్. గెస్ట్‌లు ఎవరైనా వస్తున్నారా మీ ఇంటికి? ఈ ఐటమ్స్ తినిపించండి చాలు. మీ కడుపు నిండిపోతుంది. అతిథి దేవోభవ అని కదా అంటారు. హోస్టు దేవోభవ అనకుండా వెళ్లలేరు.

2013-03-30

రుచుల పేజి: జొన్నతో వంటకాలు

2013-03-30 10:20 AM Gouthama Raju Chekuri (noreply@blogger.com)
జొన్న రొట్టె తప్ప ఈ కాలంలో ఎక్కువమందికి జొన్నతో చేసుకునే ఇతర వంటకాల గురించి అంతగా తెలియదు. ఊబకాయుల, మధుమేహ రోగుల సంఖ్య పెరిగిపోవడంతో ఆ రొట్టెలనైనా తినడం మొదలుపెట్టారు. అవి కూడా ఇంట్లో చేసుకోవడం రాక, తీరిక లేక... బయట నుంచి తెచ్చుకుని తినేవాళ్లే ఎక్కువ. అయితే ఒక్క రొట్టెలే కాకుండా జొన్నలతో దోసెలు, సమోసాలు, ఉప్మా వంటి కారపు వంటలు చేసుకోవచ్చు. ఇవే కాకుండా కేసరి, పాయసం వంటి తీపి వంటలూ

2013-03-15

మనరుచులు: పనసముక్కలతో బిరియాని (raw jackfruit biryani)

2013-03-15 05:49 AM Veda Sri (noreply@blogger.com)
పనసముక్కలతో బిరియానీ  చాలాబాగు౦ది. మీరు కూడా టేస్ట్ చేయ౦డి. చేసుకునే విధాన౦ తెలుపుతాను. మనకు ఇప్పుడు రైతుబజార్లో పనసకాయ ముక్కలు కొట్టి అమ్ముతున్నారు. ఒక పావుకేజీ ముక్కలు.కేజీ బియ్యానికి సరిపోతాయి. కావలసిన పదార్ధాలు:- పనస ముక్కలు - పావుకేజీ బాస్మతీ బియ్య౦ - కేజీ పచ్చిబఠాణి  - 50 గ్రాములు లవ౦గాలు - 6 దాల్చినచెక్క - 2 జాపత్రి - 2 అనాసపువ్వు - 2 యాలకులు - ౩ మిరియాల పొడి -ఒక స్పూను గర౦ మసాలా

2012-11-04

అభిరుచి: కజ్జికాయలు

2012-11-04 08:52 AM లత (noreply@blogger.com)
పండగలకి చేసే ముఖ్యమైన పిండివంటల్లో ఈ కజ్జికాయలు చాల  ఫేమస్.వీటిని కొంతమంది పుట్నాలపప్పు పొడితో,మరి కొందరు  రవ్వతోనూ చేస్తారు.అలాగే చాలామంది పంచదారతో చేస్తారు కానీ  బెల్లం ఎక్కువ వేసి కొద్దిగా పంచదార వేస్తే చాలా రుచిగా ఉంటాయి. కావలసిన పదార్ధాలు : మైదాపిండి                           పావుకిలో  వెన్న లేదా నెయ్యి                  రెండు టేబుల్ స్పూన్స్  ఉప్పు

2012-10-13

అభిరుచి: మెంతికూర - టమాటా పచ్చడి

2012-10-13 07:51 AM లత (noreply@blogger.com)
కమ్మని సువాసనతో ఉండే మెంతికూరతో చేసే ఈ పచ్చడి అన్నం  లోకీ,ఇడ్లీ,దోశ లోకి కూడా బావుంటుంది.ఇందులో తీపి ఇష్టం లేని  వారు బెల్లం వేయకుండా చేసుకోవచ్చు. కావలసిన పదార్ధాలు: మెంతి కూర                          మూడు కట్టలు  టమాటాలు                           రెండు  ఎండుమిర్చి                          నాలుగైదు  కరివేపాకు                            ఒక రెమ్మ  వెల్లుల్లి రెబ్బలు

2012-08-04

నేటి మహిళ » ఘుమ ఘుమలు: ఫుల్కాలూ, చపాతీలూ, బర్గర్లూ మన పూర్వీకులకూ తెలుసు!

2012-08-04 04:42 PM admin
తెలుగి౦టి సుక్కారోటీలు సుకియలు
- డా జి వి పూర్ణచ౦దు
కుడుములు, సుకియలు, గడియ౦పుటట్లు, వెన్నప్పాలు,వడియ౦బు లప్పడాలు….అ౦టూ కళాపూర్ణోదయ౦లో పి౦గళి సూరన గారు ప్రస్తావి౦చిన కొన్ని వ౦టకాలలో సుకియలు ఉన్నాయి. గణపువరపు వే౦కటకవి -అప్పములు, వెన్నప్పములు, సుకియలు, అమృత కలశములులాగులు చక్కెర బూరెలు ఉక్కెరలు గురి౦చి పేర్కొన్నాడు.  ఈ సుకియలు తీపి పదార్థాలో కారపు పదార్థాలో మనకు తెలియదు. మన నిఘ౦టువు లలో బెల్ల౦ సెనగపప్పుతో చేసిన వ౦టక౦ అనీ, బూరెలు లా౦టి వ౦టక౦ అనీ అర్థాలు కనిపిస్తాయి. “దోసెలు, అప్పముల్ సుకియలున్ ధారాళమై కన్పడన్” అ౦టూ రామాభ్యుదయ౦లో అయ్యలరాజు రామభద్రుడు దోసెలు, అప్పాలు, సుకియల గురి౦చి ప్రస్తావి౦చాడు. ఈ స౦దర్భ౦లోనే ఈ కవిగారు ఔగులు అనే వ౦టకాన్ని కూడా ప్రస్తావి౦చాడు ఆ౦ధ్ర శబ్దరత్నాకర౦లో ఔగులు,సుకియలు రె౦డూ ఒకటే అని వివరణ ఉ౦ది. బ్రౌన్ నిఘ౦టువు సుకియలు బూరెలు కావచ్చుననని చెప్పి౦ది ఇక్క డ బూరెలు అ౦టే మన౦ ఇప్పుడు వ౦డుకొ౦టున్న పూర్ణ౦ బూరెలు. “సుకు” అ౦టే, పూర్ణ౦లా లోపల తీపి పదార్థాన్ని ఉ౦చి తయారు చేసే తినుబ౦డార౦ అని అర్థ౦. కాబట్టి, సుకియలు అ౦టే చాలా సులువుగా పూర్ణ౦ బూరెలు అని అర్థాన్ని చెప్పేయొచ్చు. అలా చాలా స౦దర్భాలలో చెప్పట౦ కూడా జరిగి౦ది. అయితే ఇ౦కేదయినా అర్థ౦ ఉన్నదా అని మరి౦త లోతుల్లోకి వెళ్ళి వెదికితే, కొత్త విశేషాలు చాలా కనిపి౦చాయి.
సుగ్గు అ౦టే, బియ్య౦ పి౦డితో చెసే వ౦టక౦. సుగీలు అ౦టే బియ్యప్పి౦డితొ చేసిన తినుబ౦డారాలు. సుగ్గి అ౦టే ప౦ట మార్పిడి కాల౦. సుగమ౦చి, సుగుమ౦చి లేదా సుకమ౦చి అనే తెలుగు పదాలకి ఓలి లేదా కట్నాలతొ పాటు పెళ్ళి కుమార్తెకు పెట్టి ప౦పే బియ్య౦, పప్పు, నెయ్యి వగైరా అనే అర్థ౦ కూడా ఉ౦ది. దాన్ని సారె పెట్టి ప౦పట౦ అ౦టున్నా౦. సారెపెట్టట౦ అ౦టే చీర పెట్టటమే. చీరతో పెట్టే చలిమిడి, చక్కిలాలు లా౦టి వాటిని సారె సత్తులు అ౦టారు. సుకమ౦చి ఈ సారెసత్తు లా౦టిది. సుకియలు అనే పేరు బియ్యప్పి౦డితో చేసిన తీపి లేదా కారపు వస్తువు అనే అర్ధ౦లో ఏర్పడి ఉ౦డవచ్చు.
పాళీ భాషలో సుక్ఖ, ప్రాకృత౦లో సుక్క, అ౦టే శుష్కి౦ప చేసినదని!  స౦స్కృత శుష్కిత, పాళీ సుక్ఖెత పదాలకు “సుకియ” తెలుగు భ్రష్టరూప౦గా  భావి౦చవచ్చు. ఎ౦డి౦చినదని దీని అర్థ౦. నిప్పులమీద కాల్చినదని అన్వయార్థాన్ని కూడా చెప్పుకోవచ్చు. ప్రాకృత భాషలో సుక్ఖెత అ౦టే వేయి౦చినదని కూడా అర్థ౦ ఉ౦ది. ఈ అర్థ౦లో చూసినప్పుడు బియ్యప్పి౦డిని తడిపి ముద్దలా చేసి, అప్పడ౦ వత్తి ఎ౦డి౦చినది గానీ, లేక నిప్పుల మీద కాల్చినది గానీ, లేదా పెన౦మీద నూనే లేకు౦డా కాల్చినది గానీ సుకియ అయ్యే౦దుకు అవకాశ౦ ఉ౦ది. ఇది తీపిది కావచ్చు లేదా కారపు వస్తువు కూడా కావచ్చు.
ఈ నిరూపణలను బట్టి సుకియలు నూనెతో పని లేకు౦డా కాల్చినవనే ఒక అభిప్రాయానికి మన౦ రావచ్చు. ఇలా నూనెలో వేయి౦చకు౦డా శుష్కి౦పచేసే రొట్టెలు మన సాహిత్య౦లో చాలా కనిపిస్తాయి. మ౦డెగలు, జమిలి మ౦డెగలు, లాగులు, ఔగులు, మణుగులు ఇవన్నీ ఇ౦చుమి౦చు ఒకే మోస్తరుగా తయారయ్యే వ౦టకాలే! వీటిలో  మనకు శుష్కి౦ప చేయట౦ ప్రముఖ౦గా కనిపిస్తు౦ది. శుష్కి౦ప చేయబడిన రొట్టెని సుక్కా రోటీ అ౦టారు. ప౦జాబీ ఢాబాలలో ఈ పేరు తరచూ వినిపిస్తు౦టు౦ది. నిప్పులమీద కాల్చిన రొట్టెని సుక్కా రోటీ అ౦టారు. సుక్కా పదాన్ని ఇదే అర్థ౦లో మా౦సాహరాలకు కూడా వాడుతు౦టారు. కోడిసుక్కా, మటన్ సుక్కా లా౦టి పేర్లు తరచూ వినిపిస్తు౦టాయి. వేపుడు కూరని కూడా ఇప్పుడు సుక్కా పేరుతో పిలుస్తున్నారు. “పన్నీర్ సుక్కా” అనే వ౦టక౦ ఇలా౦టిదే!  పన్నీరు(జున్ను) ముక్కలను ఉల్లిపాయలు అల్ల౦, మిర్చీ, ఇతర మషాలాలూ వేసి కొద్దిగా నూనెతో వేయి౦చిన వ౦టక౦ ఇది. కాలగమన౦లో అర్థాలు ఇలా మారిపోతు౦టాయి. మొత్త౦ మీద సుకియలు అనేవి ఆ రోజుల్లోనే తెలుగు వారు నిప్పులమీద కాల్చి ఫుల్కా రోటీలా౦టి వ౦టక౦ చెసుకొని ఉ౦టారనీ, కొన్ని నిఘ౦టువులు పేర్కొన్నట్టు పూర్ణ౦ బూరెలు కాకపోవచ్చనీ ఒక నిర్ధారణ చేయవచ్చునను కొ౦టాను.
          ఇక్కడొక గమ్మత్తయిన వ౦తకాన్ని తప్పకు౦డా ప్రస్తావి౦చాలి. గుజరాతీ వ౦టకాలలో దుకియా లేదా దుక్కియా అనేది కూడా ఉ౦ది. ఉత్తరభారతీయుల౦దరికీ సుక్కా రోటీలు మొదటి ను౦చీ తెలుసు. గుజరాతీ వారు సుఖియలతో పాటు దుఖియలను కూడా చేసుకొన్నారు దుకియాని ఉడికి౦చిన క౦దిపప్పుతో తయారు చేస్తారు. ఇది కారపు వ౦టక౦. కాబట్టి సుకియలను తప్పనిసరిగా తీపి వ౦టక౦గానే తయారు చేసుకొని ఉ౦టారని, పి౦గళి సూరనాది కవులు చెప్పిన సుకియలు తీపివే కావచ్చునననీ నేను అభిప్రాయ పడుతున్నాను.
గోధుమపి౦డి లేదా బియ్యప్పి౦డిలో బెల్ల౦ లేదా ప౦చదార కలిపి, రొట్టెలు వత్తి మ౦టమీద ఉ౦చి కాల్చిన రొట్టెని సుకియ అని పిలిచారు. కాల్చి శుష్కి౦ప చేసినది సుకియ. దానికి ఆ అ౦దమైన పేరు తెలుగులో చక్కగా ఇమిడి౦ది. ఈ ఫుల్కాలూ, చపాతీలూ, బర్గర్లూ మన పూర్వీకులకూ తెలుసు. శ్రీనాథాదులె౦దరో తమతమ కాలాలలో వ్యాప్తిలో వ౦టకాలను ఏదో ఒక స౦దర్భాన్ని పురస్కరి౦చుకొని వివరి౦చటానికి ప్రయత్ని౦చారు. ఒక మునికి ఇచ్చిన వి౦దుస౦దర్భ౦గా వడ్డి౦చిన పదార్థాలలో సుకియలు కూడా ఉన్నట్టు రామాభ్యుదయ౦ కావ్య౦లో పేర్కొన్నారు. మన సా౦ఘిక చరిత్రను తెలుసు కోవటానికి ఇలా౦టి చిన్నచిన్న విశేషాలే విలువైన సమాచారాన్ని అ౦దిస్తాయి. మన నిఘ౦టువులు సరిగా అర్థ౦ చేసుకోకపోవట౦ వలన కొ౦త ఇబ్బ౦ది కలిగినప్పటికీ, ఇది త౦డూరి ప్రక్రియలో చేసిన రోటీ లా౦టిదే కావచ్చునని గట్టిగా నమ్మవచ్చుననుకొ౦టాను.  అప్పుడు తిపి రోటిలుగా చేసుకొని ఉ౦టారు. ఇప్పుడూ చేసుకోవచ్చు. బలకర౦. తెలికగా అరుగుతాయి. కొవ్వు పెరగకు౦డా చేస్తాయి.;

2012-06-12

నేటి మహిళ » ఘుమ ఘుమలు: పెరుగు అన్నంలో గోంగూర పచ్చడి!

2012-06-12 10:50 AM admin

పచ్చళ్ళ ముచ్చట్లు                                                                                                                                                                                                           -డా. జి వి పూర్ణచ౦దు

కూటికి లేని తనాన్ని చెప్పటానికి పచ్చడి మెతుకులే గతి అ౦టారు గానీ, నిజ౦గా పచ్చడి లేకపోతే కడుపు ని౦డినట్టు అనిపి౦చదు. ని౦డదు కూడా! పచ్చడి, మన ప్రాచీన వ౦టకాలలో ఒకటి. రొట్టేలతో తినటానికయినా, అన్న౦లో తినటానికయినా పచ్చడి అనుకూల౦గా ఉ౦టు౦ది. కూరతో సమానమైన గుణ ధర్మాలన్నీ పచ్చడికీ ఉ౦టాయి. ఉత్తర భారతీయులు రోటి పచ్చడిని చట్నీ అనీ, ఊరగాయని అచార్ అనీ అ౦టారు, అచి, అచ్చర్, అచ్చడ్ పదాలు పచ్చడి మన అనే పదానికి దగ్గరగా ఉన్నాయి. ఊరగాయల్ని కూడా ఊరగాయ పచ్చడి అనే పిలుస్తా౦ మన౦. ప్రాచీన అమెరికన్ రెడ్డిండియన్ భాషల్లో ఆక్సి, అహి, అచి పదాలు పచ్చడిని సూచించేవి ఉన్నాయి. అచి, అచ్చడ్, పచ్చడి, ఒకే మూలంలోంచి పుట్టిన పదాలు. అది మూలద్రావిడ పద౦ అయి ఉ౦టు౦ది. మిరపకాయల రాక తర్వాత తెలుగు పచ్చళ్ళ స్వరూపస్వభావాలు మారిపోయాయి. అనేక రకాల పచ్చళ్ళు తయారు చేసుకొ౦టున్నా౦ మన౦ ఇప్పుడు.

తొక్కు: గోంగూర తొక్కు, చింతకాయ తొక్కు, ఉసిరికాయ తొక్కు, ఇవన్నీ నిలవ ఉండేలా తయారు చేసిన పచ్చళ్ళు. ఉప్పు కలిపి ఊరబెడతారు.
నంజు: నంజు, నంజుడు, నంజు పచ్చడి. పెరుగు అన్నంలో గోంగూర పచ్చడి నంజుడుకు గొప్ప ఉదాహరణ.
ఉపదంశం: సంస్కృతంలో పచ్చడిని ఉపదంశం అంటారు. పప్పుదినుసుల్ని గాని, కూరగాయల్ని గానీ మెత్తగా రుబ్బి, తయారుచేసే వ్యంజన విశేషం అని నిఘంటువు అర్థం దీనికి!
ఊర్పిండి: రుబ్బిన పప్పుధాన్య౦ పి౦డిని ఊరుపిండి. అట్లు, వడలు చేసుకోవటానికీ వడియాలు పెట్టుకోవ టానికి రుబ్బిన మినప పిండిని ఊరుపిండి అంటారు. అందులో అల్లం, పచ్చిమిర్చి కూడా కలిపి రుబ్బితే ‘ఊర్బిండి పచ్చడి’ అవుతుంది. అన్నంలో తింటారు దీన్ని.
ఊరు పచ్చడి: దీన్ని రోటి పచ్చడి అంటున్నాం. పప్పుదినుసులు, కూరగాయ ముక్కలు వేయించి, మిరపకాయలు కలిపి రుబ్బిన పచ్చడి ఊరుపచ్చడి.
బజ్జీ పచ్చడి: శ్రీనాథుడు బజ్జులు అనే వంటకం గురించి ప్రస్తావించాడు. ఏదైనా కూరగాయని నిప్పులమీద కాల్చి, రోట్లో వేసి రుబ్బి, పప్పుదినుసులతో తాలింపు పెట్టిన పచ్చడినే శ్రీనాథుడు ‘బజ్జు’ అన్నాడు. అ౦టే,బజ్జీ పచ్చడి!
ఊరగాయ పచ్చడి: కూరగాయని ముక్కలుగా తరిగి, ఉప్పు కలిపి ఉంచడాన్ని ఊరబెట్టడం అంటారు. నిమ్మ, టొమోటో లాంటి పళ్ళతో ఊరుపండునీ, మామిడి, చింతకాయలాంటి కాయలతో ఊరగాయనీ పెడుతున్నా౦. కంద, పెండలంలా౦టి దుంపలతో, గోంగూరలాంటి ఆకుకూరలతో కూడా ఊరగాయలు పెడుతున్నా౦. మా౦స౦తో కూడా ఊరగాయ పెడతారు, దాన్ని ఊరుమా౦స౦ అనాలి.
ఊరుపిండి పచ్చడి: నువ్వులు, వేరుశెనగ గింజలు, ఆవాలు, కొబ్బరి ఇలాంటి వాటిలోని నూనెని తీసేసిన తర్వాత మిగిలే పిండిని తెలికి పి౦డి అ౦టారు. దాన్ని నీళ్ళలో గాని, మజ్జిగలో గాని నాలుగైదు రోజులు నానబెడితే పులుస్తుంది. దానికి అల్లం, పచ్చిమిర్చి వగైరా చేర్చి మెత్తగా రుబ్బి, తాలింపు పెట్టిన పచ్చడిని కూడా “ఊరుపిండి పచ్చడి” అంటారు.
పచ్చడిని తినట౦ ఒక గొప్ప. దాన్ని తయారు చేసుకోవట౦లోనే ఆ గొప్ప౦తా ఉ౦ది. మనవాళ్ళలో చి౦తప౦డు మీద వ్యామోహ౦ పెరిగి ఇటీవలి కాల౦లో ప్రతిదానిలోనూ చి౦తప౦డు రస౦ పోయట౦ మొదలు పెట్టారు. అ౦దువలన అదన౦గా ఉప్పు, కార౦ కలప వలసి వస్తు౦ది. పచ్చడి అనేది కడుపులో మ౦టని తెచ్చిపెట్టేదిగా మారిపోవటానికి అ౦దులో అతి మషాలాలు, చి౦తప౦డు కలపటమే కారణ౦! వాస్తవానికి చి౦తప౦డుని కేవల౦ నాలుగురోజులపాటు నిలవ ఉ౦చుకొనే ఉద్దేశ్య౦తోనే పచ్చడిలో వేసి నూరతారు. కానీ, ఏ రోజుకారోజు సరిపడేదిగా పచ్చడి చేసుకొ౦టే చి౦త ప౦డు అవసర౦ ఉ౦డదు కదా! చి౦తప౦డు వేయన౦దువలన ఆ కూరగాయ అసలు రుచిని మన౦ పొ౦దగలుగుతా౦. అన్ని పచ్చళ్ళలోనూ ఎత్తుకెత్తు చి౦తప౦డు కలిపితే, ఏ పచ్చడయినా ఒకటే రుచిలో ఉ౦టు౦ది.ఆ భాగ్యానికి రుచి కోస౦ ఖరీదయిన కూరగాయలు కొనుక్కోవట౦ దేనికి చెప్ప౦డీ? ప్రతి వ౦టక౦లోనూ, అల్ల౦,వెల్లుల్లి, మషాలాలు లేదా, చి౦తప౦డు రస౦ అతిగా కలిపే వాళ్ళు కూరగాయలలోని అసలు స్వారస్యాన్ని పొ౦దలేని దురదృష్టవ౦తులే ననక తప్పదు. రోటిపచ్చళ్ళను కూరగాయలతో మాత్రమే చేసుకొ౦టున్నా౦. మా౦సాహారమైతే, దాని నీచువాసన పోవటానికి అ౦దులో వెల్లుల్లి లా౦టి ఉగ్రగ౦థ ద్రవ్యాలను కలిపి వ౦డవలసివస్తు౦ది. మరి కూరగాయలలో అలా౦టి నీచువాసన ఉ౦డదుకదా… వాటికి అన్నన్ని మషాలాలు కలపాల్సిన అవసర౦ అయితే లేదు. కలిపితే వాటి అసలు రుచిని మన౦ మూసేసినట్టే అవుతు౦ది. పచ్చడిని మషాలాలతోనూ, చి౦తప౦డుతోనూ కల్తీ చేయకు౦డా చెసుకొ౦టే ఆరోగ్యప్రదమైన రుచిని పొ౦దగలుగుతా౦!

2012-03-23

పాకవేదం: అసలు ఉగాదిపచ్చడి చేసుకోవలసిన విధంబెద్దియన....

2012-03-23 08:28 AM కౌటిల్య (noreply@blogger.com)
ఉగాది పచ్చడి, ఇది షడ్రసోపేతం....చూడండి మాలిక ఉగాది సాహిత్యసంచిక, ఉగాదిపచ్చడి చేసుకోవలసిన అసలు విధానాన్ని నేర్చుకోండి....

2012-02-01

పాకవేదం: చింతకాయపచ్చడీ - నేతరిసెలూ

2012-02-01 03:21 AM కౌటిల్య (noreply@blogger.com)
ఆగండాగండీ! టైటిలు చూసి ఖంగారుపడకండి... నేతరిసెలు ఎల్లా చెయ్యాలో ఇక్కడ చెప్పబోటంలేదు లెండి! మరి రెండూ ఎందుకు రాశానంటారా టైటిల్లో? ఎందుకో టపా మధ్యలోనో, చివర్లోనో కబుర్ల మధ్యలో నాకు గుర్తొచ్చినపుడు చెప్తానులెండి. మరి అలాంటప్పుడు ఇలా టైటిల్లో పెట్టటమెందుకూ, బడాయి కాకపోతే అంటారా- అవును మరి! ఆ మాత్రం బడాయి లేకపోతే ఎల్లాగుమరి! ఎంత లౌక్యం తెలీకపోయినా మాకూ కాసిని మార్కెటింగు టిప్పులు తెలుసులెండి

2011-08-27

వంటింటి చిట్కాలు: mee chitkaalu chaalaa bagunnayi...very usefull . T...

2011-08-27 04:02 AM Madhavi Pavani (noreply@blogger.com)
mee chitkaalu chaalaa bagunnayi...very usefull .
Thank you.
www.maavantalu.com

వంటింటి చిట్కాలు: biyyam naana petteatappudu koddiga mentulu veayand...

2011-08-27 03:57 AM Madhavi Pavani (noreply@blogger.com)
biyyam naana petteatappudu koddiga mentulu veayandi..graind chesetappudu guppedu atukulu vesi rubbandi.dosalu mettagaa erragaa vastayi.
www.maavantalu.com

2010-12-11

Venu Vantalu: మటన్ పులావ్

2010-12-11 03:05 PM venu vantalu (noreply@blogger.com)
కావాల్సినవి:మటన్ - ఒక కిలోపలావు బియ్యం- ఒక కిలోఉల్లిపాయలు- రెండు (పెద్దవి)పచ్చిమిర్చి- ఇరవైజీడిపప్పు - రెండు వందల గ్రాములునెయ్యి- ఆరు స్పూనులుకొత్తిమీర - రెండు కట్టలులవంగాలు - పదహారుయాలకులు- ఎనిమిదివెల్లుల్లి ముద్ద - రెండు స్పూన్లుఅల్లం - చిన్న ముక్కదాల్చిన చెక్క - పది గ్రాములుగసగసాలు - యాబై గ్రాములుధనియాలు - యాబై గ్రాములు పలావు ఆకులు - పది గ్రాములుమరాటీ మొగ్గ - పది గ్రాములుకొబ్బరికాయ -

2010-11-28

naavantalu: సేమియా పాయసం

2010-11-28 02:28 PM diamond (noreply@blogger.com)
హాయ్ ,గత రెండేళ్ళు గ బ్లాగ్స్  చదవడం అలవాటు అయ్యింది . అయ్య బాబోయ్ మొదటి లైన్ రాయడానికే  ఎన్ని సార్లు backspace కొట్టేసాను. నేను నా వంటలు ఎప్పుడు పోస్ట్ చేయగలనబ్బ.. చూద్దాం ఇవాళ ఈజీ గ అనిపిస్తే కంటిన్యూ చేసేద్దాం  లేదంటే వదిలేద్దాం అనుకోని స్టార్ట్ చేస్తున్నాను . ప్లీజ్ విష్ me .   మొదటి పోస్ట్ కావున  ఫస్ట్ స్వీట్ తో మొదలు పెడదాం. గమనిక : 1 .ఇక్కడ quantities కరెక్ట్ గ ఇవ్వలేను ఎందుకంటే నేను కూడా

2010-09-17

Venu Vantalu: కర్డ్ రైస్

2010-09-17 01:39 PM venu vantalu (noreply@blogger.com)
కావాల్సినవి:పాలు - రెండు లీటర్లుబియ్యం -ముప్పావు కేజిపచ్చి మిర్చి -నాలుగుఅల్లం - చిన్న ముక్కకేరెట్ -ఒకటిఆవాలు- రెండు స్పూన్లుజీలకర్ర-రెండు స్పూన్లుసెనగ పప్పు- మూడు స్పూన్లుమినపప్పు-రెండు స్పూన్లుజీడి పప్పు - గ్రాములుఎండు మిర్చి-కరివేపాకు -మూడు రెమ్మలుఉప్పు - తగినంతకొత్తిమీర - ఒక కట్టతయారు చేసే విధానం : 1) అన్నం మెత్తగా వండాలి. పాలు కూడా కాచి తోడు వేసి పెరుగు పులుపు రాకుండా రెడీ చేసుకోవాలి.

2010-07-21

శాకాహారం- కమ్మని వంటలు: చోప్సి

2010-07-21 04:30 PM Padma Kiran (noreply@blogger.com)
కావలసిన పదార్ధాలు : నూడుల్స్ : ఒక ప్యాకెట్కేరట్ : మూడు , సన్నగా పొడుగు ముక్కలుగా తరగాలిబీన్స్ : ఇరవై , చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరగాలికాబేజీ : ఒక చిన్న ముక్క, సన్నగా తరగాలిఅల్లం: ఒక చిన్న ముక్క, సన్నగా , చిన్న చిన్న ముక్కలు తరగాలివెల్లుల్లి: నాలుగు రెబ్బలు , చిన్న చిన్న ముక్కలు తరగాలిఉల్లిపాయలు: రెండు, సన్నగా , చీలికలుగా తరగాలికార్న్ ఫ్లౌర్ : రెండు టేబుల్ స్పూన్లునూనె: వేయించటానికి సరిపడామిరియాల

2009-10-14

శాకాహారం- కమ్మని వంటలు: వెజిటబుల్ పులావ్

2009-10-14 05:30 PM Padma Kiran (noreply@blogger.com)
కావలసిన పదార్ధాలు: బియ్యం : అర కిలోకారెట్ : నాలుగు అయిదు ( చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరుగుకోవాలి )బీన్సు: వంద గ్రాములు ( చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరుగుకోవాలి )బంగాళా దుంపలు లేదా ఆలూ: నాలుగు అయిదు ( చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరుగుకోవాలి )ఉల్లిపాయలు : అయిదు ఆరు ( పొడుగ్గా చీలికలు చేసుకోవాలి)కాలిఫ్లవర్: ఒక చిన్న పువ్వు ( కావాలంటే వేసుకోవచ్చు )పచ్చి బఠాణీ : ఒక కప్ ( నాన బెట్టినవి, లేదా తాజావి )లవంగాలు: అయిదు

2009-07-26

మోడ్రన్ వంటకాలు: వెజిటబుల్ సల్ నూ

2009-07-26 06:37 AM raja (noreply@blogger.com)
2 బంగాళదుంపలు 2 చిలకడదుంప 1కప్పు ఉడికించిన పచ్చిబటానీలు 1కప్పు ఫ్రెంచ్ బీన్స్ [ముక్కలు] 12వెల్లుల్లిరేకులు 12పచ్చిమిరపకాయలు 1 టీ స్పూను పసుపు 1/2స్పూనుల ఆవాలు 1పెద్ద కొత్తిమీరకట్ట 2 నిమ్మకాయలు రసం 1గుండ్రని వంకాయ 3క్యారెట్లు,4ఉల్లిపాయలు 1చిన్న కాల్లీఫ్లవర్ 1అంగుళం అల్లముక్క 1టీస్పూన్ జీలకర్ర 1 1/2స్పూన్ కారం 1/2కప్పు కొబ్బరికాయ 1 1/2 టి స్పూన్ ఉప్పు తయారు చేయు విధానం:-కూరగాయలను కడిగి

మోడ్రన్ వంటకాలు: రొయ్యల కట్లెట్‌

2009-07-26 06:21 AM raja (noreply@blogger.com)
కావలసినవి: మంచి నీటి చిన్న రొయ్యలు-150గ్రా, శనగపిండి-2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు-1టీ స్పూను, ఉల్లిపాయ-1, పసుపు-అర టీ స్పూను, కారం-అర టీ స్పూను, గరంమసాలా పొడి-1టీ స్పూను, కొత్తిమీర-1కట్ట, నిమ్మరసం-1టేబుల్‌ స్పూను, బియ్యప్పిండి-అరకప్పు, ఉప్పు -రుచికి తగినంత, నూనె-వేగించడానికి సరిపడా.తయారుచేసే విధానం: పొట్టుతీసి, శుభ్రపరచిన రొయ్యలకు ఉప్పు, పసుపు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు, నిమ్మరసం

2009-07-03

షడ్రుచులు: మరో మజిలీకి ఆహ్వానం..

2009-07-03 06:45 AM జ్యోతి (noreply@blogger.com)
ఈ బ్లాగులో ఇక అప్ డేట్లు ఉండవు. షడ్రుచులు మరింత విశాల ప్రాంగణం లోకి మారింది. మరి అక్కడికి వచ్చేయండి..షడ్రుచులు

2009-05-21

ఉల్లి లేని వంటలు: పొడి చెట్ని

2009-05-21 07:46 AM Sailaja Angara (noreply@blogger.com)
కావలసిన పదార్ధాలు:శనగ పప్పు:ఒక కప్పుమినపప్పు:ఒక కప్పుచింతపండు:చిన్న నిమ్మకాయంతఎండు మిరపకాయలు(ముక్కలు చేసినవి):అర కప్పుఎండు కొబ్బరి(తురిమినది):ఒక కప్పుబెల్లం:అర కప్పుఉప్పు: తగినంతతయారీ విధానం:ముందుగ మూకుడులో శనగ పప్పు, మినపప్పు, ఎండు మిరపకాయలు, చింతపండు, ఎండు కొబ్బరి విడివిడిగా వేయించుకోవాలి. ముందుగ పప్పులు రెండు మిక్సిలో వేసి మెత్తగ పొడి చేసుకోవాలి. కొంచెం పొడి విడిగా తీసుకుని మిగిలిన పొడిలో

ఉల్లి లేని వంటలు: కంది పొడి

2009-05-21 06:57 AM Sailaja Angara (noreply@blogger.com)
కావలసిన పదార్ధాలు:కంది పప్పు:ఒక కప్పుమినపప్పు:ఒక కప్పుశనగ పప్పు:ఒక కప్పుపెసర పప్పు:ఒక కప్పుఎండు మిరప కాయలు(ముక్కలు చేసుకున్నవి): ఒక కప్పుజీలకర్ర:పావు టీస్పూన్ఇంగువ:ఒక చిటికెడుఉప్పు: తగినంతతయారీ విధానం:ముందుగా మూకుడులో పప్పులన్నీ కంది పప్పు, శనగ పప్పు, పెసర పప్పు, మినపప్పు వరుసగ విడివిడిగా వేయించుకోవాలి. చివరగ ఎండుమిరపకాయలు కొద్ది ఉప్పుతో వేయించుకోవాలి. పప్పులు వేడిగ వున్నప్పుడు జీలకర్ర వేసుకోవాలి

2009-05-01

షడ్రుచులు: దోసకాయ పప్పు

2009-05-01 08:56 AM జ్యోతి (noreply@blogger.com)
కావలసిన వస్తువులు:కందిపప్పు - 200 gmsచింతపండు పులుసు - పావు కప్పుటొమాటోలు - 2దోసకాయ - 1మెంతికూర - 1 కట్టఉల్లిపాయ - 1 చిన్నదిపచ్చిమిరపకాయలు - ౩కరివేపాకు - 1 రెబ్బకొత్తిమిర - 1 కట్టకారం పొడి - 1 tspపసుపు - చిటికెడువెల్లుల్లి - 5 పాయలుఉప్పు - తగినంతనూనె - 2 tspతాలింపు గింజలుముందుగా కందిపప్పు కడిగి కుక్కర్లో వేసి తగినన్ని నీళ్లు పోసి కొద్దిగా పసుపు, పావు చెంచాడు నూనె వేసి మూట పెట్టి రెండు విజిల్స్

2008-12-11

రుచి - ఇది వంటల బ్లాగు గురూ!: వానల్లో వేడి వేడి వడలు !!

2008-12-11 10:40 AM శ్రీనివాస బాబు తోడేటి (noreply@blogger.com)

రుచి - ఇది వంటల బ్లాగు గురూ!: సమ్ థింగ్ స్పెషల్

2008-12-11 10:40 AM శ్రీనివాస బాబు తోడేటి (noreply@blogger.com)

2008-09-03

పొరుగింటి పుల్లకూర: ఉండ్రాళ్ళ పాయసం

2008-09-03 03:49 AM శైలు (noreply@blogger.com)
కావలసినవి:-పాలు: 1లీ"బియ్యంపిండి:1గ్లాసునీళ్ళు:1గ్లాసుకొబ్బరి:1కప్పు(తురిమినది)నువ్వులపొడి:1కప్పుపంచదార:150గ్రాఏలకులపొడి:2స్పూన్లునెయ్యి:2స్పూన్లుఉప్పు:చిటికెడుతయారీ:-ముందుగా ఒక పాత్రలొ గ్లాసు నీళ్ళు తీసుకొని మరిగించాలి .నీళ్ళు మరుగుతుండగానె అదే గ్లాసుతో బియ్యపు పిండి తీసుకొని మెల్లగా వేస్తూ ఉండలు కట్టకుండా కలపాలి.ముద్ద చల్లారిన తర్వాత చిన్న ఉండలుగా చుట్టుకోవాలి.ఇప్పుడు కొబ్బరితురుము,నువ్వులపొడి

2008-01-14

పొరుగింటి పుల్లకూర: కేరట్ హల్వా

2008-01-14 05:56 AM శైలు (noreply@blogger.com)
కావలసినవి:కేరట్ :500గ్రాపాలు :600మి"లీపంచదార :50గ్రాఏలకులు :4(పొడిచేసుకోవాలి)పిస్తా/బాదం :10-12కిస్మిస్ :సరిపడినంతనెయ్యి :2స్పూన్లుకోవా :100గ్రాతయారీ:కేరట్ శుభ్రంగా కడిగి తొక్క తీసివేసి బాగా తురుము కోవాలి.ఇప్పుడు పాలు బాగా కాచి అందులో కోవా, తరిగిన కేరట్ వేసి ఒక 10 నిమిషాలు (పాలు ఆవిరి అయ్యేవరకు)ఉడకనివ్వాలి.తరువాత అందులో పంచదార,ఏలకులపొడి,నెయ్యి,కిస్మిస్ వేసి బాగా కలిపి ఒక 5 నిమిషాలు తర్వాత స్టవ్

2007-05-21

Ruchulu: చేప వేపుడు

2007-05-21 05:45 AM Rama (noreply@blogger.com)
కావలసినవి : చేప ముక్కలు - 4కారం - 2 tbl spoons ఉప్పు - తగినంత ( 1/2 tbl spoon )నునె - వేయించడానికితయారు చేసే విధానం :1. ముందుగా చేప ముక్కలను బాగా కడిగి నీళ్ళు పొయేవరకు వాటిని అలా వుంచాలి. 2. ఇప్పుడు కారం, ఉప్పు కలిపి 30 నిమషాలు పక్కన వుంచాలి. 3. ఇప్పుడు నునె నీ వేడి చేసి అందులో ఒక్కొక చెప ముక్కను అందులో వేసి వేయించాలి. కొంచెం వేగిన తరువాత చేప ముక్కలను తిసేయ్యాలి . వేడి వేడిగా ఆరగించండి.

Ruchulu: బ్రెడ్ బొండా

2007-05-21 05:45 AM Rama (noreply@blogger.com)
కావలసినవి : బ్రెడ్ పీసులు - 8 నుంచి 10బంగాలదుంపలు - 2 (వుడకబెట్టినవి) పచ్చి బఠానీలు - 1/2 cupఉల్లిపాయలు - 2నిమ్మ జూసు - 1 tbl spoonకారం - 1/4 tbl spoonఉప్పు - సరిపడినంతపసుపు - చిటికెడుగరం మసాల - 1/4 tbl spoonఅల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - 1/4 tbl spoonచాట్ మసాల - 1/4 tbl spoonఆవాలు - 1 tbl spoonకరివేపాకు - 4కొత్తిమెర నునె - 3 tbl spoonsతయారు చేసే విధానం :1. ఒక పాన్ లో నునె వేసి వేడి చెయ్యాలి. అందులో
కూడలి 100 బ్లాగులనుండి

 

జాలపత్రికలు

 

పైకిబ్లాగులువార్తలుజాలపత్రికలుఫొటోలుసేకరణలుenglishటైపింగు ట్యూటరు..ఈబుక్స్..